Proponiamo dei piatti della tradizione culinaria locale e veneta preparati con prodotti ricercati nelle migliori realtà alimentari italiani. Gli affettati tipici della tradizione veneta. I formaggi dell'Altopiano dei Sette Comuni, prevalentemente di malga, trasmettono i profumi delle nostre montagne. La pasta artigianale unita ai sapori della tradizione e la qualità degli ingredienti freschi utilizzati. Le carni bovine sono di filiera vicentina garantita. La selvaggina viene preparata con lentezza e passione di una volta. L'olio extra vergine biologico è garanzia di una cucina equilibrata e sana. L'aceto balsamico è prodotto artigianalmente dai migliori mosti. La miscela del caffè viene sapientemente preparata come un secolo fa, con le migliori e più ricercate varietà. L'accoglienza e la gentilezza saranno il marchio del nostro locale.